August 31st, 2019

お祝い

少し前の話になりますが、ハイジの村アットホームリビングにて

1組のご夫婦の結婚のお披露目を兼ねた

お食事会が行われました。

 

 

ご新郎様の生まれ育った地域の方をお招きして

自分たちの結婚のご挨拶をしたいと数ヶ月前より

ハイジの村をお食事会場として検討していただいたようです。

 

その後ハイジの村でお食事会をしたいと連絡いただき、

お料理のご要望を聞いたり、ハイジの村の園内でどこの会場を

使用したいかなど下見にお越しいただいた際に

ご案内をさせていただきました。

 

バラの造花や広さなどブライダルサロンとして普段使用している

アットホームリビングの会場を気に入っていただいたようで、

和やかな雰囲気のお披露目となるよう期待を膨らませていました。

 

 

お料理は和洋折衷のコース料理。

普段はハイジの村のレストランボルケーノにて

洋食メニューを提供したり、クララ館でご宿泊のお客様に

フレンチフルコースやフォンデュシノワーズといった

スイス風のしゃぶしゃぶのコース料理を提供し、サービスをしていますが、

今回は和食を織り交ぜたコース。

洋食のみのメニューとは少し異なり、

お料理の品数が増えお客様のご予定の時間内にすべてを提供できるか

不安でしたが問題なくお食事会を進めることができました。

 

終わった後には幹事であるおふたりの親御様から

料理を作っていただいたシェフに挨拶をしたいとご要望が。

すぐさま調理長を会場に呼びそのまま皆様に挨拶を致しました。

 

 

今回はブライダルコーディネーターとしての担当ではありませんでしたが

お食事会場としてハイジの村を選んでいただき、

2度目の下見にお越しいただいた際にご案内をさせていただいて、

お客様に喜んでいただけたことは何よりスタッフとして嬉しい限りでした。

 

またハイジの村にお越しいただいた際には、

おふたりの笑顔でいっぱいになるよう精一杯のおもてなしをさせて

いただきます。

 

 

kazu

August 25th, 2019

ほっこり

夏の暑さも少しずつ爽やかな涼しさへと変わってきました。

毎回楽しみにしているぶどう棚の成長。

先月と比べ、たくさんの実が実り、大きく成長していました。

見ているだけで元気をもらえる気がします。

 

15時から執り行われた模擬挙式。

新郎新婦様は、挙式の最後にゲストの皆様に祝福されながら

フラワーシャワーの中を退場します。

生花を使用するので、風にのせられお花の甘い香りが漂ってきます。

模擬挙式をご覧いただいた方の中に、3歳のお子様がいらっしゃいました。

挙式が終わり、ハーフコースの無料試食にご案内する時も

花びらが入ったかごを小さな手でぎゅっと握っていたので、

お花持って行っていいよというとにこにこしながら大切そうに持っていました。

とても微笑ましいですね。ほっこりした瞬間でした。

 

新郎新婦役のお2人もとてもいい笑顔。

同じ時にたくさんの人が笑顔になれる、そんな瞬間を過ごすことができて

とても幸せでした。

 

かな

 

August 14th, 2019

本番に備えて

お盆初日の昨日、3日間あったハイジの村ブライダルフェアの最終日でした。

ナイトブライダルフェアということで、

日中のじめっとした暑さを感じることなく、時折涼しい風が吹いてきました。

キャンドルが灯る石畳の屋外の模擬挙式は

なんだか異国の外灯が付いた街角を思い起こすようでとてもロマンチック。

ブーケブートニアセレモニーで新郎が

プロポーズの言葉を新婦に伝えるのですが、

今回の新郎役モデルはとても印象的なプロポーズをしていました。

思わず口もとがゆるんでしまい、

私が見てきた模擬挙式の中でも忘れられないセリフに。

自分なりの言葉をゲストの前で新婦に伝えられるのは素敵なことですね。

 

退場のシーンでは多くのお客様にフラワーシャワーで見送られ、

モデルの新郎新婦もこんなに嬉しそうな表情。

 

こちらの写真は、夜間営業で行っているプロジェクションマッピングの

スタッフの方に撮影していただいたもの。

今回新婦が着たドレスはロングドレープタイプ。

階段から撮影した後ろ姿がとても美しいです。

 

ブライダルスタッフに若手が多く、

模擬挙式は毎回のように試行錯誤を重ねています。

今回はほんの少し挑戦した部分があり、成功でき

安堵とともに最終日を締めくくることができました。

次回は8月24日(土)にハイジズフラワーガーデンにて

模擬挙式を執り行います。

前回よりさらに良いものにしていこうと思います。

 

kae

August 13th, 2019

ハイジの日ブライダルフェア

3日間連続で開催するブライダルフェアも

2日目を迎えました。

 

昨日8月12日は語呂合わせからハイジの日。

ハイジと一緒に写真を撮れると好評のプロジェクションマッピングの

開催時間に合わせてたくさんのお客様にお越しいただきました。

もちろん18時半から開催した模擬挙式にもたくさんの祝福の声が。

 

 

ヨーロッパ流のプロポーズであるブーケブートニアセレモニーを

挙式に織り交ぜた人前結婚式。

 

 

新郎様がご列席のお客様から花を受け取りながら進んでいきます。

ブーケをその場で作成し、新婦様にプロポーズの言葉と共に

ブーケをプレゼント。

そしてプロポーズのOKの証としてもらったブーケの中から1輪の花、

ブートニアを新郎様の胸ポケットに挿します。

 

昨年のブライダルフェアの模擬挙式で

初めてお客様の前でブーケを作成したことを

昨日のことのように覚えています。

ご列席のお客様に見られながらの作成なので、

素早くブーケを作らないといけないと考えてしまいきれいに

束ねられなかったり手順を間違えたりしうまく作れなかったのですが、

あれから1年経ち何度も練習や模擬挙式でブーケ作成の経験をし

ようやくお客様に見られても恥ずかしくないブーケを

作れるようになった気がします。

 

 

 

新婦様のヘッド装花は夕日とマッチした色合いで

ナイトブライダルという言葉にぴったりなイメージです。

 

こういったブーケ作成のシーンや、

新婦様の身につけているお花たちにも注目していただきたいです。

 

今日はハイジの村で行う8月最後のブライダルフェア。

光のチャペル前の中庭にて18時30分より模擬挙式を執り行いますので

最終日もたくさんの祝福の声が聞けますように。

 

 

kazu

August 12th, 2019

大人の雰囲気

8月11日・12日・13日とハイジの村光のチャペル前にて開催している

ナイトブライダルフェア。

初回の今日は、お盆中の日曜日ということもあり、

たくさんのお客様にご覧いただくことができ嬉しい限りです。

日中とは違う、大人の雰囲気を味わうことができました。

 

 

 

時間によって変わっていく会場の雰囲気。

模擬挙式前と始まってからでは全くの別物です。

自然の力は素晴らしいなあとしみじみしました。

 

お昼過ぎに強い雨が降り、外で模擬挙式を行うことができるか

とても心配でしたが、雨が降った事が嘘のように

夕日がとても美しく、ブライダルフェアを行うのにぴったりの

お天気となりました。

 

日中は太陽の光がまぶしく、暑さが厳しいハイジの村。

夕方になると時折吹く風が心地よく感じられます。

 

明日12日(月)も18時30分から光のチャペル前にて

模擬挙式を行います。

日中とは違った大人の雰囲気を味わっていただきたいです。

 

 

かな