July 13th, 2011

ケーキ入刀!

披露宴での演出の一つ。
ケーキ入刀。

そのケーキは、お客様のご希望に合わせて、担当のスタッフが作っています。
種類も色々とあるんですよ。

一番人気は、イチゴを乗せた生クリームのケーキ。
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こちらのケーキの周りのお花は、
列席者の方が全員で飾ってくれました!

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新郎新婦が入刀したケーキは、
「幸せのおすそわけ」ということで、
小さく切り分けてお客様に召し上がって頂きます。

この虹のような七色のケーキも、
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実はこのような形のケーキだったのです!!
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横から見ると、きれいな七層。
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「『和菓子』入刀にしたい!」という
新郎新婦のご要望を伺い、和菓子のケーキを作りました!
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そして、こちらは小さなシュークリームを積み上げた
「クロカンブッシュ」。
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新郎新婦が、お互いに食べさせ合う、
こんな、ほほえましいシーンに、お客様も喜んでくれます。
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小さなシュークリームの中には、
全てにカスタードクリームが入っているので、
こちらも、ひとつひとつ切り分けて、
皆さんで分けて食べることが出来るんです。

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デザートの時間は、新郎新婦もお客様も
いつも、とっても楽しそうです

さの