今日はハイジの村へ行ってきました。

夏らしく、日差しは強かったのですが、
爽やかな風が吹いていて、
空もこんなにきれいでした！！

ハイジの村では、結婚式の引き出物に使う
「詰合せ」をいくつか作ってきました。

このように、ハイジの村の好きな商品を箱に入れて、
結婚式の引き出物を作ることができるのです。

これまでにも、詰合せを使われたお客様はたくさんいらっしゃいますが、
それぞれ内容が違っていて、お二人だけのオリジナル商品です。

私達がお客様にご提案することもありますし、
お客様が全て、中に入れる商品を決めることもあります。

そんな時は、新郎新婦のお二人は、ハイジの村の「カウベルカフェ」で、
カゴを持ち、真剣な表情で店内を何周もされています

贈る方の事を考えながら、
あの方はお料理好きだから、これを入れたい。

お酒好きな方には、こんな詰合せにしたい。

などなど、迷いながらも皆さん楽しそうに決めていらっしゃいます

私も、次回のお客様との打合せで、
詰合せをいくつかご紹介するので、
色々と考えながら、あれこれ詰めてみました。

色鮮やかなフルーツワインや、

おすすめの、スイスのチョコレートを入れてみたり。

お客様のイメージに合うといいなぁと思います。

さの

こんにちは

今日は、私の好きな披露宴での演出を紹介します

私の好きな演出は・・・

「キャンドルリレー」

キャンドルの灯には、天使が宿ると言われ、願いを込めて吹き消すと
願いと共に幸せを運んでくれると言い伝えられています

披露宴では、新郎新婦様が各テーブルの代表の方に点火し、隣の席の方へと順々に灯火が
テーブル中にリレーされていきます

会場全体がキャンドルの灯で包まれたら、
ゲストの方全員で
「ふたりの幸せを願って」キャンドルの灯を吹き消します。

キャンドルの灯火を吹き消すことは「願いを封じ込める」
という意味があるそうです

会場全体がひとつになる感じと、
会場のライトが全部消えてキャンドルの灯だけになる雰囲気が
大好きなんです

自分の結婚式には、キャンドルリレーを絶対やりたいと思ってます

皆さんは、どんな演出をしたいですか？

金山

披露宴での演出の一つ。
ケーキ入刀。

そのケーキは、お客様のご希望に合わせて、担当のスタッフが作っています。
種類も色々とあるんですよ。

一番人気は、イチゴを乗せた生クリームのケーキ。

こちらのケーキの周りのお花は、
列席者の方が全員で飾ってくれました！

新郎新婦が入刀したケーキは、
「幸せのおすそわけ」ということで、
小さく切り分けてお客様に召し上がって頂きます。

この虹のような七色のケーキも、

実はこのような形のケーキだったのです！！

横から見ると、きれいな七層。

「『和菓子』入刀にしたい！」という
新郎新婦のご要望を伺い、和菓子のケーキを作りました！

そして、こちらは小さなシュークリームを積み上げた
「クロカンブッシュ」。

新郎新婦が、お互いに食べさせ合う、
こんな、ほほえましいシーンに、お客様も喜んでくれます。

小さなシュークリームの中には、
全てにカスタードクリームが入っているので、
こちらも、ひとつひとつ切り分けて、
皆さんで分けて食べることが出来るんです。

デザートの時間は、新郎新婦もお客様も
いつも、とっても楽しそうです

さの

先ほど、夕立の中、マリエ・フローラルから
ドルチェアネックスへと帰って来た私
雨に打たれて、本当に「クールビズ」になってしまったけれど
全然気にしません！

なぜならば、最近嬉しいこと続きだからです。

先日、6月に挙式をされたお客様の写真を
カメラマンから受け取ったのですが、写真を見て感激。
こんな素敵な写真、いつの間に撮っていたのっ
という、もうお二人の様子がそのまま伝わってくるような写真ばかり。
当たり前ですが、さすが結婚式のカメラマン

見開きの2面写真には、バラの回廊の中で撮った写真を
使ってもらいました。
これは、挙式の直前に園内で撮影した写真です。

こちらも挙式直前に、アルムの森で撮影。

挙式会場はバラが満開で、何度思い出しても本当に素敵な式でした。

そして、「写真が出来ました！」と、お二人にご連絡しようと思ったら、
お二人から挙式のお礼の葉書が届きました

またまた感激です
こんな風にハイジの村の写真を使って頂いた葉書を頂くと、
本当に嬉しいです！！

「いい一日だった～～」と思いながらの帰り道。
甲府でとってもきれいな夕焼け空を見て、さらに感激。

空が暗くなってしまう直前の、わずかな時間ですが、
車を停めて見ていたい、と思うほどでした。

「トワイライトウェディング」の「トワイライト」とは、まさにこの事ですよね！
写真を撮っておけば良かった、とちょっと後悔しました。

さの